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缺铁性贫血饮食可以吃什么?
发布日期:2019-08-14 01:06   来源:未知   阅读:

  缺铁性贫血是由于体内缺少铁质影响血红蛋白的合成所引起的常见贫血。临床表现常见面色苍白、倦怠乏力、www.14448.com,头晕耳鸣,甚则昏厥。严重者有指甲改变,指甲扁平、不光整、脆薄易裂、反甲,食欲减退,恶心呕吐,嗳气,腹胀等。妇女可有月经过多或过少,甚至闭经。血红细胞总数和血红蛋白量减少,血清铁降低,总铁结合增加。

  饮食禁食燥热辛辣之品,如辣椒、炸油饼、油条、油炸辣蚕豆、炸花生等。禁食刺激的食品,如浓茶、咖啡、咖喱、禁吸烟、喝烈酒。少食生冷伤脾胃的食物。

  饮食宜增加含有铁的食物,如动物的肝脏、肾脏、心脏、肚等。多食含铁的海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、西红柿等。多吃含有蛋白质、氨基酸的食物,如牛奶、猪瘦肉、鱼类、黄豆及豆制品等。可食当归生姜羊肉汤:当归30克,羊肉125克,生姜30克,水煎,饮汤食羊肉。

  展开全部一、缺铁性贫血主要是由于铁摄入不足或丢失过多致使血清铁明显减少、贮存铁极度减少所引起的一种贫血。缺铁性贫血不仅会导致免疫力下降,还会累及消化、神经等系统功能。

  葡萄性平味甘酸,有补气血、强筋骨之功,历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖,而且由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多种维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。

  桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。除了新鲜食用以外,桂圆汤,桂圆酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。

  枸杞性平,味甘,含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等微量元素,有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。

  味甘性平,因其含铁量高,可以及时为人体补充足够的铁质,有凉血、止血作用。

  动物肝脏中铁的含量极高,而且比较容易吸收。此外,常吃动物肝脏,可以为机体提供足够的造血塬材料,使人面颊红润、精神振奋。猪肝是,含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等,可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能,防止缺铁性贫血和佝偻病。

  樱桃铁的含量较高,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位,可以有效地缓解缺铁性贫血。

  枣的果实味甜,维生素C含量比我们常吃的橙子还要高很多,而供药用时,则有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效。